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견과류 5종세트(호두,건포도,잣,캐슈넛,아몬드)
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대한민국 누구나 거부감없이 드실 수 있는 견과류로 실속있는 모듬을 구성했습니다.
대표적 고열량 저칼로리로 손꼽히는 견과류에는 몸에 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어
주는 리놀렌산, 올레산 등의 불포화 지방산이 함유되어 있습니다.
무엇보다도 암세포의 발생과 암세포의 활성화를 억제하는 폴리페놀 화합물도 다량
함유하고 있으며 뇌세포의 재생과 두뇌활동을 도와주는 비타민E도 풍부하다고 알려져 있습니다.

아이들 간식, 어른들의 술안주나 주전부리로도 좋습니다.

더욱 건강하고 고소한 웰빙 견과류로 오늘도 건강한 하루 되세요!

■ 호두(칠레)
     호두는 단백질 함량이 육류보다 높고 지질은 돼지고기의 두배나 됩니다.
     육류의 지질은 포화지방산이 대부분이지만, 호두의 지질은 우리 몸에 좋은 불포화 지방산입니다.
     특히 호두는 견과류 중 몸에 좋은 오메가 3가 가장 많이 들어 있습니다.
     또한 비타민E, 비타민B1, 칼슘, 미네랄, 무기질을 함유하고 있고, 호두에 풍부한 알파 리놀륨 산(ALA)은
      DHA를 형성해 좋은 영양 간식으로 각광받고 있습니다.

■ 건포도(미국)
     건포도에는 철분이 풍부하게 함유되어 있고 피로회복에 도움을 준다고 알려진 비타민과
     미네랄이 풍부합니다. 또 혈액내의 콜레스테롤과 다른 지방산이 산화되는 것을 막아주는 역할을
     하는 항산화제 성분이 함유되어 있습니다.

■ 잣(국내산)
     잣에는 탄수화물, 단백질과 여러 종류의 불포화 지방산을 포함한 영양성분과 비타민A, 비타민B, 
     비타민E, 철분,
     칼슘, 마그네슘, 인 등이 함유된 고열량 식품입니다.
     또한 잣에는 피부를 윤택하게 하고 혈압을 낮춰주는 역할을 하는 올레산, 리놀렌산 등의
     불포화 지방산이 많이 함유되어 있습니다.

■ 캐슈넛(인도)
     캐슈넛은 활발한 정신활동에 좋고, 또 항산화 효과가 있는 비타민E가 많이 함유되어 있어
     노화를 억제해 줍니다. 채식하는 분들은 캐슈넛을 잘 활용하면 영양보충도 잘 되지만 음식의 맛도
     증가시키고 육식에서 채식으로 전환할 때 부작용을 최소화할 수 있습니다.

■ 아몬드(미국)
      단백질과 식이섬유를 동시에 섭취할 수 있는 유일한 천연식품으로 견과류들 중에서 가장 많은
      식이섬유를 가지고 있습니다. 칼로리가 낮고 불포화지방산이 풍부하며, 단백질, 비타민, 철분, 칼슘 등이
      골고루 담겨 있습니다. 아몬드 껍질에는 다양한 종류의 플라보노이드가 담겨 있어 껍질채 드시는 것이 좋습니다.

※ 보관방법 : 냉동보관
     통상 건조하고 서늘한 곳에 보관을 하지만 장기보관을 하시려면 밀폐용기나 비닐로 밀봉하여
     냉동보관을 하시는 것이 좋습니다. 
     견과류는 자체 기름의 산화가 진행되기 때문에 가급적 빨리 드시는 것이 좋습니다.





 

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